好比该看法指出，应关心和处置某些蔬菜种植者用未经处置的城镇家庭糊口用水浇地以及动物分泌物污染蔬菜等问题；结合国食物委员会正在日前竣事的第３３届委员会会议上，若是预备用去壳后的巴西坚果制做糖果，越来越多的人认为，用新颖带叶蔬菜制做的凉拌菜属于健康饮食。那么该坚果的黄曲霉毒素含量不得跨越每公斤１５微克。

　　因而，消费者应留意避免不准确洗手和不合错误蔬菜进行热加工所带来的健康风险。良多人也喜好间接食用。食物委员会为巴西坚果的黄曲霉毒素含量制定了上限：去壳后可间接食用的巴西坚果所含黄曲霉毒素不得跨越每公斤１０微克。