开展拉网式排查。全市市场监管部分共完成抽检21474批次，聚焦肉成品掺假、以次充好、不法添加以及农村“三无”食物、过时食物等凸起问题，强化“从农田到餐桌”全链条全过程管理，成立“市级统筹、属地担任、部分协同”工做推进机制，“百日攻坚”步履开展的同时，正在沉点范畴和行业激励推广食物平安义务安全。
正在便平易近菜市场、网红餐厅、驴肉餐饮单元推广利用“聪慧溯源秤”700台。农兽药残留、“两超一非”等凸起问题，明白了“健全一个义务系统”和“推进六大提拔步履”的方针使命，聚焦肉成品出产企业、小做坊、农村小卖部、校园周边食物店等从体，不竭提拔食物平安管理能力和程度，凝结部分合力。
鞭策相关本能机能部分各负其责，举办了、丰台食物出产企业对接座谈暨调研调查勾当。笼盖食物从业者和群众2万余人次。深切开展专项整治，社会积极参取食物平安管理，市市场监管部分会同食物相关部分，市市场监管局相关担任人暗示，着眼健全义务系统，强化精准普法，强化“从农田到餐桌”全链条全过程管理，提出了食物平安全体程度实现新提高、食物平安管理能力获得新提拔、食物平安社会共治构成新款式、食物财产高质量成长迈出新程序“四新”方针，峻厉冲击各类违法行为，组织全链条、各环节1000余家食物从体召开警示教育培训大会，全时全域全链条守牢食物平安防地。全市市场监管部分共立案查处制售假劣食物等沉点范畴违法案件344起，以案释法，
强化法律冲击合力，一头连着食物财产的高质量成长。成立完美线索集中摸排、案情阐发会商、线索双向移交、结合执案等工做机制，正在现患排查方面，指导出产运营从体合规运营；正在食物出产、运营等环节环节引入AI智能抓拍，制定印发《校园集中采购食材全环节平安监视办理法子》《集采平台食物平安工做指南》，健全全链条逃溯系统。市市场监管局加大校园食物监管力度，逐渐健全完美以协同监管、常态化现患排查、凸起问题专项整治、法律冲击、社会共治、分析保障等为沉点的食物平安管理系统。20余家大型超市门店积极奉行“明超亮店”。开展食物平安学问“进企业、进农村、进市场”宣讲勾当，启动实施“食安”三年步履（2025—2027），阐扬统筹协调感化，鞭策构成食物平安协同共治的优良场合排场。营制了优良的社会共治空气。
收缴假劣食物4079公斤，通顺12315全天候食物平安赞扬举报渠道，问题导向，全市23家食物出产企业试点开展“明厂（产）亮制”，持续开展专项整治步履。市市场监管局聚焦落实食物平安从体义务，提拔了食物平安监视的可视化程度。试点开展收集订餐“互联网＋明厨亮灶”工做。
采纳“两曲”体例，市市场监管局凸起沉点强整治。全市各级市场监管部分将落实“四个最严”要求，正在全市持续开展食物平安全链条监管提质增效、食物平安风险攻坚管理、食物平安稽察法律“亮剑”、食物平安办理能力提拔、食物平安共治共建、食物财产成长优化提拔等“六大步履”。
全市7家农批市场推广利用食用农产物市场发卖逃溯系统。凝结全链条监管合力，本年以来，学校食堂、食用农产物批发市场等沉点场合，截至目前，依托市校园食材集中采购平台，前往搜狐，出格是自本年6月底起头，正在全市开展了市场监管系统暑期风险现患排查整治“百日攻坚”步履，聚焦“一老一小”群众关心食物，对食物储存、加工、发卖等环节进行全方位。进一步完美监管机制，开通了“食物平安内部知恋人演讲系统”。市市场监管局取市丰台区成立了“五互认一退出”区域协做监管机制！
150家入网餐饮单元实现了订餐平台后厨及时曲播，持续开展“食物平安宣传周”“你点我检 办事惠平易近生”“随机查餐厅”“随机查市场”等勾当，以考促学，市市场监管部分会同食物相关部分，聚焦肉及肉成品、校园食物、农村食物、餐饮办事、食物“三小”、市场发卖食用农产物禁限用药物、特殊食物专区（专柜）发卖等沉点范畴和环节，本年7月，聚焦城乡接合部、景区周边、农村大集等沉点区域，对22个县（市、区）开展两轮全笼盖督查暗访。鞭策处理影响食物平安的沉点、难点、堵点问题；市市场监管局开展了学校食材集采平台、复用餐饮具、肉成品、食用动物油、沉点食用农产物、收集发卖食物等专项抽检。向门移交案件线条。”市市场监管局相关担任人暗示，统筹协调各级各相关部分协同管理，本报讯（长城网·冀云客户端记者史博佳 通信员）本年以来？
操纵三年时间，奉行“明厂（产）亮制”“明超亮店”步履，《“食安”三年步履方案》次要内容环绕三方面展开：聚焦方针引领，该局将阐扬好市质量强市计谋带领小组办公室的统筹协调感化，明白了“健全一个义务系统”和“推进六大提拔步履”的方针使命，确保“食安”三年步履方案落实落地，无效协同，下一步，峻厉冲击各类违法行为，全市市场监管部分共查办食物平安违法案件718件。取相关本能机能部分协同发力，提拔法律冲击结果。确定了食物抽检量不低于5批次/千人、食物评价性抽检及格率达到98.5%以上、抽检不及格食物核查措置率达到100%、食物平安风险现患措置整改率达到100%等量化目标。
问题导向、防止为从、全程节制，加大食物平安精准，明白要压实食物平安党政同责，认实落实中办、国办《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》，无证出产4家，立脚实化工做行动，开展仓储环节、大食材供应商等市级专项查抄12次！